アーユルヴェーダ式スパイス菓子教室 2026春の養生
オンライン参加
テーマ：Kaphaを憎悪させない、軽快で満足感のあるスパイス菓子レシピ
以前から要望のあった「スパイス菓子教室」コースを今季から新設します。
春はKaphaのエネルギーが憎悪する季節。
倦怠感があり、身体が重たく、新しく開いていくのになんとなく軽快な気分になれない。
そんなタイミングですね。
環境からKaphaの影響を受けていることが主な原因ですが、こんな時「甘味」は一番避けたほうがいい味。白砂糖たっぷりのお菓子を食べたり、バレンタインのチョコレートを食べ過ぎると、ますます体が重たくなり、春の花粉症やアレルギーの症状が悪化しやすくなります。
でも、甘いものはリラックスさせ、気分を明るくさせる大切な味でもあります。
スパイス菓子教室では、季節ごとのドーシャに寄り添って、どのドーシャも憎悪させない「スパイス菓子」のレシピをシェアします。楽しんでご参加ください。
| テーマ | レシピ | |
|---|---|---|
| 1月 | ムング豆でお菓子を作ろう | ・緑豆で作る甘いクレープ ・緑豆のラドゥ ・緑豆パイヤッサム |
| 2月 | 塩分控えめなお菓子を作ろう | ・ポップマカナ（蓮の実） ・自分で作るポテトチップス ・スイートジンジャー |
| 3月 | 和菓子を自分で作ろう | ・甘い蕎麦がき ・自分で煮る小豆と豆腐白玉 |
| 4月 | 豆でデトックスする菓子 | ・ドライフルーツのポリッジ（甘いおかゆ） ・緑豆あんこで作るおうちパフェ |
※表を横にスクロールしてご覧ください。
※座学は短めに、ドーシャ理論を軽く振り返り、皆さんの1ヶ月のお話をお聞きしながら、のんびりお菓子作りを楽しむクラスです
料理教室のイメージ
担当講師
小林静香
開催予定日時
下記の日程でライブ配信を行います。
みなさんも参加型の配信なので、配信のコメント欄を通じてリアルタイムでやり取りが可能です！
ライブ配信に参加できなくても、ライブ配信後にアーカイブ動画としていつでも何度でも視聴が可能です。
入会している間は繰り返し視聴が可能で、アーカイブ動画をスマホで流して、確認しながらお料理も出来ます。
| 1/24(土) | 13:00-14:30 |
| 2/28(土) | 16:00-17:30 |
| 3/28(土) | 16:00-17:30 |
| 4/25(土) | 16:00-17:30 |
※1月のみ、日中の開催を予定しています
※配信日はあくまでも予定です。やむをえず変更する場合がございます。その際はメールにて事前にお知らせし、こちらのページの日時も訂正・更新いたします。よくある質問
アーユルヴェーダや料理教室について、よくいただくご質問をまとめたページをご用意しています。気になることがあれば、ぜひご覧ください。よくある質問はこちら
参加費
月額申込
参加費：5,500円（1ヶ月分）(税込)
お申込みとご契約
アーユルヴェーダ季節の料理教室【オンライン参加】の『月額申込』は、お申込みと同時に「サブスクリプション契約」となり、1ヶ月に1度の自動決済となります。
より詳しい各種変更手続き・解約方法は、こちらのページに記載されていますので、ご覧ください。
アーカイブ動画
2025年1〜12月に開催したアーユルヴェーダ季節の料理教室のアーカイブを単月購入することができます。まずは1回お試しで視聴してみたい！教室の雰囲気を知りたいという方はこちらからどうぞ。
※ただし、レシピは毎年基本的に同じものを作っています。お話の部分でその年の気候に合わせた工夫はありますが、2026年もお申し込みいただいた場合、内容が重複する旨をご了承ください。
