クッキングレッスン

クッキングレッスン

YouTube Liveで楽しく学べる

オンライン料理教室では、月に一度のYouTube LIVEで実際に料理のデモンストレーションを観ていただくよう場を設けます。これは先日テストでやった時の様子。

YouTube Liveはこんな風にチャット機能が使いやすいので、たくさん感想や質問が届いてやっている側も楽しかったです。

この日はビーツとレンコンのサンバル、サツマイモとりんごのホットサラダ、きのことブラッククミンのスパイスご飯を作りました。(↓こちらはイメージ写真です)

スパイスカレーの作り方は、
・スパイスの量は?
・ルーも使わないでどうやって料理してカレーになるの?
・身近な食材でできるの?
などなど、基本的な??が多くて手が出せない方が多いようです。

実は、慣れてしまえばとっても簡単。

eatreat.のレシピは小さなお子さんや、保守的なご主人でも「美味しい!」と気に入ってくれるようなので、ご家族でも楽しみやすいです。

鍋の中までカメラをのぞき込ませてライブを進めますので、まるで目の前でデモンストレーションを見ているようにオンライン料理教室を楽しむことができます。

繰り返し見て、自宅で作れるようになる

YoutubeLiveの配信日程はあらかじめ告知しますが、どうしても都合がつかなることもありますよね。
そんな時も安心してください。
ライブの様子はそのままアーカイブに残し、blogサービスnoteのアーカイブ記事に掲載します。

これは先日テストで配信したものを、noteに掲載した有料記事。
購入した人だけが読めて、ご自宅で好きな時間にアクセスすることが可能です。

もちろん、ライブで参加した人も、後から繰り返し復習のために見て、実際に料理をする時に教科書のように使うことも可能。

生活法に関する講義はYoutubeLiveでは行わないのですが、テキストと写真でわかりやすくnoteの記事にまとめるので、ゆっくりと読むことができます。

 

店舗開催、オンライン開催、それぞれの良さがあるのでご都合の良い方を選んでくださいね。