スパイス&ハーブ

おいしく飲んで美白する！ハイビスカスとローズのレシピ

公開日: 2022.08.15 更新日: 2022.08.15

日傘にサングラス、帽子と様々な対策をしても焼けてしまう夏。
気候も良いので日差しもたっぷり浴びて、身軽に遊ぶのも楽しいから困りものですよね。

開放的になった後、夕方になるにつれ「このままではやばい」と我に帰り帰宅後に皆さんそれぞれお肌のケアをされていることと思います。
フェイスパックしたり、美白用のクリームを塗りたくったり...

アンチエイジングの智慧が豊富なアーユルヴェーダのアイテムだったら、
・ローズウォーターでしっかりパック
・アーマラキーを飲む
・アロエで火照った肌をひんやりさせる

とかでしょうか。

ただ、経皮吸収には限りがあるので、やっぱりここは身体の内側からのケアもしっかりしておきたいところ。
というわけで、今回は熱を鎮静するバラとビタミンCも鉄分も豊富なハイビスカスで「飲む美白」ドリンクのレシピを紹介します。

ビタミンC豊富！ハイビスカスとローズのコーディアル

ハイビスカスは沖縄など南国で育つ赤くて綺麗なお花、のイメージが強く、食用として捉えている人は少ないかもしれないし、赤くて美肌効果のあるハーブティだとローズヒップの方が知名度が高いですよね。

でも実は、ローズヒップと同等、もしくは上回るくらいビタミンCが豊富で美容効果が高いハイビスカス。「ビタミンCの爆弾」という異名がついてるそうですよ（ほんと？

△eatreat.では東京スパイスハウスさんのハイビスカスを使っています。

ハイビスカスは鉄分も豊富。スパイスハウスの荻窪店でお手伝いをしていた頃、目の前の通りがご近所の産科で有名な病院に近いこともあって、妊娠中で貧血で悩んでいる方がよくご来店されました。

店長の川久保さんは彼女たちにこのハイビスカスとデーツを勧めていて、しばらくハイビスカスを飲んでデーツを食べていたら、次の検診の時には貧血が回復してみるみるうちに元気に！嬉しそうにまたお店に来てくれたのが印象的でした。

美白だけじゃなくて貧血にも良いのは嬉しいですね。

そのハイビスカスとともにコーディアルにするのがローズペタル。
ローズペタルには美白効果は特にないようですが、その芳香で人をリラックスさせ、自律神経を鎮静するので睡眠の質を良くし、ドーシャではピッタを鎮静します。
香りが苦手な方もいるかもしれないですが、コーディアルにすることによってだいぶ取り入れやすくなります。

＜材料＞
・ローズペタル　30g
・ハイビスカス　20g
・氷砂糖　500g
・水　2リットル

＜作り方＞

・鍋に水を沸かし、ローズペタルとハイビスカスをふわっと入れてすぐに火を止める。
・優しく2〜3回かき回したらあとは自然に沈殿するのを待つ。
・できれば一晩、最低でも3時間は放置して、香りを移す。
・ザルで濾して、また鍋に戻す。
・氷砂糖を入れて、半分まで煮詰める。